Ciorbă de burtă

Preparată din supă de vită, legume, smântână, ouă și burtă de vită proaspătă - 80g/300g

Ciorbă de vacuță

Preparată din carne de vită proaspătă cu borș de casă și legume din belșug - 80g/300g

Ciorbă de fasole cu coastă

Preparată după o rețetă tradițională cu borș de casă și legume proaspete - 80g/300g

Ciorbă de pui a la Grec

Cu influențe grecești, preparată din supă proaspătă depui, smântână, ouă și bucăți fragede de pui - 80g/300g

Ciorbă de perișoare

Pregătită cu borș de casă și legume din belșug - 80g/300g

Cașcaval pane

Cașcaval pane pregătit cu pesmet, ou și făină - 200g

Omletă țărănească

Omletă țărănească din ouă proaspete de găină cu ceapă, ardei gras, ciuperci și șunculiță țărănească - 250g

Ouă ochiuri

2 buc

Ciupercuțe umplute cu costiță afumată și cașcaval, gratinate la cuptor

250g

Chifteluțe tradiționale din carne de porc și condimente specifice

Ouă prăjite cu jambon de porc și brânză de capră

Ciupercuțe proaspete pregătite la grătar

Omletă din ouă proaspete de găina cu jambon de porc

Omletă din ouă proaspete de găină și cașcaval

Omletă cu jambon și cașcaval

Zacusca de legume

zacuscă de casă din legume proaspete coapte pe grătar - 200 gr

Telemea maturata de capra

100g

Telemea de vaca

100g

Salata de vinete coapte pe gratar cu rosii

cu ceapa si rosii proaspete - 250 gr

Salam de Sibiu

50 gr

Fasole batuta

Fasole bătută cu prăjeală de ceapă - 250g

Cascaval 50 gr

Sunca sibiana din jambon de porc 50 gr

Slaninuta afumata in casa 100 gr

Muschi file sibian afumat in casa 50 gr

Muschi tiganesc afumat in casa 50 gr

Costiță de porc fiartă în usturoi și afumată în casă greutate 50 gr

Salata de icre de crap preparata cu ceapa,masline si capere

Salata de boeuf

castraveți, gogoșari, carne de vită, cartofi, morcovi, măsline maioneză de casă

Tochitura moldoveneasca

preparată din carne de porc la garniță, vin, usturoi, sos de roșii, mămăliguță, brânză de vacă și de burduf, ou prăjit - 200 gr / 300 gr

Tigaie picanta din porc, pui si ciuperci

Piept de pui, vrabioara vita, ciuperci, usturoi, sos rosii, pasta de ardei + mamaliguta - 250 gr / 300 gr

Fasole iahnie cu ciolan afumat si salata de castraveti murati

300 gr / 300 gr / 100 gr

Pastrama de berbecut la tigaie cu mamaliguta si mujdei

Pastrama de berbecut, vin, mujdei de usturoi, mamaliguta - 200 gr / 350 gr

Ciulama de pui cu ciuperci si mamaliguta

Ciuperci, piept de pui, faina, smantana dulce - 200 gr / 300 gr

Ficatei de pui taranesti cu mamaliguta

în sos de vin cu costiță afumată,rondele de usturoi și garnitură de mămăliguță - 250 gr / 300 gr

Ostropel de pui cu piure

- preparat cu bucăți fragede din pulpă de pui, sos de roșii, rondele de usturoi, și garnitură de piure de cartofi - 250 gr / 300 gr

Coaste de porc cu varză călită

Preparate după rețeta casei, servite cu garnitură de varză călită pregătită la cuptor - 400/300 gr

Ciolan afumat cu varza calita

Carnati afumati in casa cu varza calita

cu garnitură de varză călită pregătită la cuptor

Carnati afumati in casa cu fasole iahnie

Carnati proaspeti de porc cu varza calita

Cârnați tăiați la bardă cu garnitură de varză călită la cuptor

Carnati proaspeti de porc serviti cu iahnie de fasole

+ salata de castraveciori murati

Pui taranesc

Sarmalute in foi de varza cu mamaliguta si ardei iute

4 buc.

Tocanita de pipote si inimioare servite cu mamaliguta

250g

Ceafa de porc la gratar

200 gr

File de porc la gratar

200 gr

Muschiulet de porc la gratar

Muschiulet de porc impanat cu cabanos - 250 gr

Piept de pui la gratar

200 gr

Pulpe de pui dezosate la gratar

200 gr

Frigarui de pui și legume proaspete, preparate la grătar

200 gr

Ficatei de pui la gratar cu mamaliguta si mujdei de usturoi

200 gr

Cotlete de berbecut la gratar

fragede și cărnoase obținute din carne bine maturată - 300 gr

Pastrama frageda de berbecut la gratar

pastramă fragedă de berbecuț,pregătită la grătar - 200 gr / 300 gr

Mici la gratar

70 gr

Carnati proaspeti la gratar

Regătiți din carne de porc românesc și condimente - 250g

Coaste de porc la gratar cu cartofi prajiti si sos ranger

Pregătite la grătar,servite cu cartofi prăjiți și sos rangers

Carnati afumati in casa, din porc si vita, usor picanti

Snitel de porc vienez cu cartofi prajiti si sos rangers

crocant, pregătit din carne fragedă de porc după o rețeta tradițională cu ou, făină și pesmet, servit cu cartofi fresh prăjiți și sos rangers - 200 gr

Pomana porcului cu mamaliguta si mujdei

preparata din pulpă,fleică și cârnați proaspeți de porc în sos de vin, cu garnitură de mămăliguță,brânză de burduf și mujdei de usturoi - 200 gr / 200 gr

Tocanita de porc taraneasca cu mamaliguta

200 gr / 200 gr

Coaste de porc la grătar cu cartofi prăjiți și sos

pregătite la grătar, servite cu cartofi fresh prăjiți și sos la alegere (sos rangers, sos barbeque sau sos de smântână cu usturoi)

Snitel de porc parizian cu cartofi prajiti si sos rangers

pregătit după o rețeta ca la mama acasă cu făină și ou,servit cu cartofi fresh prăjiți și sos rangers

Șnițel de porc

Pui taranesc cu usturoi si mamaliguta

cu bucăți de pui proaspăt prăjite,rondele de usturoi stinse în vin, servite cu garnitură de mămăliguță proaspătă

Ficatei de pui la tigaie cu mamaliguta si mujdei

Ficatei de pui, mujdei, mamaliguta - 200 gr

Pui cu ciuperci si smantana

Pui cu ciuperci si smantana - 250 gr

½ Pui prajit la ceaun cu mamaliguta si mujdei

1/2 pui, mamaliguta, mujdei de usturoi - 650 gr / 300 gr

Snitel din piept de pui

Crocant, pregătit cu făină, ou, pesmet și condimente - 200 gr

Pui Shanghai cu cartofi prajiti si sos rangers

Din mușchiuleț de pui, se servește cu cartofi prăjiți și sos rangers - 200g

Ciocanele de pui cu cartofi prăjiți și sos

Pregătite după o rețetă specială, servite cu cartofi ,prăjiți și cu un sos la alegere - 400g

Snitel de pui parizian cu cartofi prajiti si sos rangers

Pregătit ca la mama acasă,fraged și pufos,din piept de pui cu făină și ou,servit cu cartofi prăjiți și sos rangers

Aripioare de pui cu cartofi prajiti si sos la alegere

Preparate după o rețetă proprie servite cu cartofi prăjiți și sos la alegere (rangers, barbeque, smântână cu usturoi)

Snitel de pui vienez cu cartofi prajiti si sos rangers

Crocant, din piept de pui cu făină, ou, pesmet și condimente, servit cu cartofi prăjiți și sos rangers

Burta de crap la gratar cu mamaliguta si mujdei

Crap la gratar cu mamaliguta si mujdei - 200 gr / 300 gr

Burta de crap prajit cu mamaliguta si usturoi

Crap prajit cu mamaliguta si usturoi - 200 gr / 300 gr

Pastrav la gratar

servit cu garnitură de salată verde - 200 gr / 300 gr

Saramura din burta de crap

cu sos de roșii ușor picant și legume din belșug - 200 gr / 300 gr

Dorada regala la gratar

300 - 400 gr

Salta din icre de crap

File de somon in sos butter lemon

Hamsie proaspata cu mamaliguta

250g

Snitel vienez de vita cu cartofi prajiti si sos rangers

Preparat după o rețetă tradițională austriacă din mușchi de vită, ou, făină și pesmet, servit cu cartofi prăjiți și sos rangers - 200g

Muschi de vita preparat la gratar dupa preferinta dumneavoastra (medium, rare,medium rare sau bine facut)

200 gr

Salata asortata de vara

250 gr

Salata asortata de muraturi

200 gr

Salata de rosii cu branza grasa de vaca

200 gr / 50 gr

Salata de rosii

200 gr

Salata de castraveti verzi

200 gr

Salata de rosii cu castraveti

200 gr

Salata de varza alba

200 gr

Salata de sfecla rosie cu hrean

200 gr

Salata de ardei copt

200 gr

Salata de castraveti murati

200 gr

Salata de varza acra

200 gr

Salata verde

250 gr

Salata de gogosari murati

200 gr

Paste Carbonara

Spaghetti/penne alla carbonara pregătite după rețetă autentică italiană cu pancetta, parmigiano reggiano, gălbenuș de ou, sare, piper. - 250 gr

Paste Bolognese

Spaghetti/penne, sos bolognes preparat dupa o reteta autentica italiana, busuioc, parmegiano reggiano, sare, piper, ulei masline - 250 gr

Paste Arrabiata

Spaghetti/penne all arrabbiata sos de rosii, peperoncini, ardei iute, condimente - 250 gr

Paste Quattro formaggio

Penne/spaghetti ai quattro formaggi preparate după rețetă tradițională italiană cu lapte, unt, ardei gras galben, brie, gorgonzola, parmegiano reggiano, taleggio, sare - 250 gr

Paste Alla Siciliana

Spaghetti/penne alla siciliana preparate cu ceapă verde, rondele de ardei iute, piept de pui, ulei de măsline, sare, sos de roșii, parmegiano reggiano - 250 gr

Salata de vinete coapte la gratar

cu rosii 250 gr / 50 gr

Zacusca de legume

200 gr

Fasole batuta cu prajeala de ceapa

Ciupercute la gratar cu branza tofu

200 gr

Fasole iahnie

300 gr

Varza calita

300 gr

Sărmăluțe de post

în foi de varză umplute cu orez și ciuperci servite cu mămăliguță și ardei iute

Fasole verde cu usturoi

cu usturoi preparată cu usturoi, ulei și condimente

Tocaniță de ceapă cu ciuperci și mămăliguță

Ciulama de ciuperci cu mămăliguță

Ciorbă de legume

Ciupercute la gratar

200 gr

Orez sârbesc

Cartofi nature

cartofi fierți,sare,verdeață

Cartofi prăjiți

Salată de varză albă

Salată de varză acră

Salată de roșii

Salată de ardei copți

Ciorba de peste

preparată după o rețeta dobrogeană cu borș de casă,legume și verdeață proaspete

Salata de gogosari

Salata de castraveti verzi

Salata de castraveti murati

Salata de pui

Salata verde, castaveti, ardei gras, piept de pui, dressing, focaccia, crutoane - 450 gr

Salata bulgareasca

salată verde, ardei gras, castraveți, roșii, jambon de porc, brânză telemea, măsline, ou fiert - 450 gr

Salata de ton

Salata verde, ardei gras, castraveti, ceapa rosie, porumb, rosii, ton, crutoane - 400 gr

Salata greceasca

Salata verde, castravete, ardei gras, rosii, branza feta, masline, oregano, focaccia - 400 gr

Salata Caesar

Salata verde, ardei gras, castravete, rosii, piept de pui, anchoa, crutoane, dressing - 450 gr

Salata orientala

castraveți și gogoșari murați, cartofi, măsline, ceapă roșie, ou - 400 gr

Salata de boeuf

castraveți, gogoșari, carne de vită, cartofi, morcovi, măsline, maioneza

Salata de icre crap

preparat cu ceapa, masline si capere

Salata de vinete

vinete coapte pe grătar cu cărbuni, pregătite cu ceapă și roșii. La cerere se poate adauga si maionez de casa

Legume proaspete coapte la plită

Mămăliguță pregătită după o rețetă ca la mama acasă

Fasole iahnie pregătită după rețetă tradițională românească

Varză călită preparată după o rețetă tradiționala românească

Ciupercuțe proaspete umplute cu costiță afumată și cașcaval, gratinate la cuptor

Ciupercuțe proaspete pregătite la grătar

Orez cu ciupercuțe proaspete

Orez sârbesc cu legume proaspete și condimente

Cartofi cu rozmarin

Cartofi proaspeți cu usturoi și rozmarin verde

Cartofi nature serviți cu unt și verdeață proaspătă

Cartofi țărănești

Cartofi proaspeți pregătiți la cuptor cu ceapă, ardei gras și costiță afumată

Cartofi prăjiți

Chifle 60 gr

60 gr

Smantana

80 gr

Mujdei de usturoi

80 gr

Maioneza

80 gr

Sos rangers

80 gr

Papanași cu dulceață și smântână

Gustoși cu brânză proaspătă de vaci, dulceață de vișine și smântână - 300g

Papanași cu ciocolată

Pufoși și gustoși cu cremă fină de ciocolată - 300g

Clătite cu ciocolată

Clătite pufoase cu crema de ciocolată - 250g

Clătite cu dulceață

Clătite pufoase cu dulceață de vișine - 250g

Tiramisu

Făcut în bucătăria proprie cu pișcoturi, cafea , mascarpone și fulgi de ciocolată - 250g