Meniu de post

• Ghiveci de legume

  Dovlecel proaspăt, vânătă proaspătă, ardei gras roșu, sos de pizza, morcov, ceapă albă călită, ulei vegetal de floarea-soarelui, sare iodată, usturoi proaspăt, zahăr, piper negru măcinat, frunze de dafin – 220 / 20g

  16,00 RON

• Supă cremă de fasole

  Fasole boabe, ceapă, morcov, ardei roșu, ardei iute, sos roșii, supă de legume, usturoi, sare iodată, piper negru măcinat, ceapă verde, pâine albă uscată – 400 / 20g

  15,00 RON

• Fasole în sos de roșii

  Fasole, sos de roșii, ardei gras, morcov, ceapă, sare iodată, piper negru măcinat, ardei iute. – 400 / 20g

  15,00 RON

• Sote de ciuperci cu mămăligă de post

  Mămăligă (mălai, apă potabilă, ulei vegetal de floarea-soarelui), ciuperci champignon, usturoi proaspăt, pătrunjel proapăt, mărar proaspăt, sare iodată, piper negru măcinat – 250 / 200g

  17,00 RON

• Cartofi copți cu varză murată

  Cartofi noi în coajă, varză murată, morcov, ceapă verde, sare iodată, piper negru măcinat, ulei vegetal de floarea-soarelui – 250 / 100g

  14,00 RON

• Legume grill

  Dovlecel proaspăt, vânătă proaspătă, ardei gras roșu, ardei gras galben, ciuperci champignon, sare iodată, piper negru măcinat, mujdei de usturoi – 320 / 50g

  20,00 RON

• Ghiveci de legume cu ciuperci și mămăligă de post

  Mămăligă (mălai, apă potabilă, ulei vegetal de floarea-soarelui), ciuperci champignon, dovlecel proaspăt, vânătă proaspătă, ardei gras roșu, sos de pizza, morcov, ceapă albă călită, ulei vegetal de floarea-soarelui, zahăr, frunze de dafin, usturoi proaspăt, pătrunjel proaspăt, mărar proaspăt, sare iodată, piper negru măcinat – 200 / 200g

  18,00 RON

• Învârtită cu vișină- de POST

  Aluat (făină de grâu 000, oțet de vin, sare iodată, zahăr, ulei vegetal de floarea-soarelui), vișine în suc propriu (67%), zahăr pudră – 250g ATENȚIE: Se admite prezența sâmburilor

  17,00 RON

• Învârtită cu dovleac- de POST

  Aluat (făină de grâu 000, oțet de vin, sare iodată, zahăr, ulei vegetal de floarea-soarelui), dovleac (46%), amidon de porumb, zahăr pudră – 250g

  18,00 RON

• Învârtită cu măr –de POST

  Aluat (făină de grâu 000, oțet de vin, sare iodată, zahăr, ulei vegetal de floarea-soarelui), mere (67%), pastă de caise, zahăr pudră – 250g

  15,00 RON

• Învârtită cu varză murată- de POST

  Aluat (făină de grâu 000, oțet de vin, sare iodată, zahăr, ulei vegetal de floarea-soarelui), varză murată (67%), morcov, ceapă, piper negru măcinat – 250g

  15,00 RON

Promoție de Crăciun

• Ciolan de porc cu varză călită

  Ciolan de porc, varză murată călită, ceapă, morcov, mămăligă (mălai, lapte, unt), ardei iute, ulei vegetal de floarea-soarelui, sare iodată, piper negru măcinat. Alergeni: lactoză, țelină - 500g/200g/200g/30g

  65,00 RON

• Salată cu somon

  Morcov fiert, cartof fiert, castraveți marinați în oțet, ceapă verde, somon copt (20%), ou, maioneză, pătrunjel proaspăt, mărar proaspăt, piper negru măcinat. Alergeni: parvalbumină, lactoză, albumină, țelină - 270g

  26,00 RON

• Salată Olivier

  Carne de curcan (25%), cartof fiert, morcov fiert, maioneză, castraveți marinați în oțet, mazăre conservată, ou fiert, ceapă verde, sare, piper negru măcinat. Alergeni: muștar, albumina, țelină - 300g

  26,00 RON

Mic Dejun

Salate și gustări

• Fasole bătută

  Fasole boabe, ceapă, morcov, usturoi, bulion de roșii, ulei vegetal de floarea-soarelui, sare, piper. Alergeni: soia, muștar - 220g

  12,00 RON

• Salată “Vitamina"

  Varză proaspătă, morcov, castraveți proaspeți, ardei gras, dressing (ulei vegetal de floarea-soarelui, suc de lămâie, sare, zahăr), mix salată, măr, mărar proaspăt, pătrunjel proaspăt. Alergeni: țelină, soia - 250g

  16,00 RON

• Salată “Moldovenească”

  Roșii proapete, castraveți proapeți, ardei gras, telemea de oaie, mix de salată, ulei vegetal de floarea-soarelui, ceapă verde, mărar/pătrunjel proaspăt. Alergeni: lactoză, țelină - 300g

  18,00 RON

• Salată cu piept de pui

  "Piept de pui (28%), roșii, mix de salată, sos Caesar (maioneză, muștar, sos Worchester, usturoi, piper negru măcinat), ouă fierte de prepeliță, telemea de oaie. Alergeni: lactoză, albumină, muștar, soia, țelină - 250g

  26,00 RON

• Salată cu roșii și carne de curcan

  Roșii, carne de curcan (25%), mix de salată, ardei gras, măr, ouă fierte de prepeliță, dressing (ulei vegetal de floarea-soarelui, suc de lămâie, sare iodată, zahăr), ceapă roșie, mărar/pătrunjel proaspăt. Alergeni: albumină, țelină - 300g

  28,00 RON

• Salată cu somon

  26,00 RON

Supe

• Pâine

  Alergeni: gluten - 150g

  2,00 RON

Plăcinte

• Plăcintă cu varză proaspătă

  Aluat (făină de grâu 000 și chefir), varză (62%), ceapă, ulei vegetal de floarea-soarelui, sare, piper negru măcinat. Alergeni: gluten, lactoză, țelină - 320g

  15,00 RON

• Plăcintă cu cartofi și bacon

  Aluat (făină de grâu 000 și chefir), cartofi (62%), bacon (15%), ceapă, ulei vegetal de floarea-soarelui, sare, piper negru măcinat. Alergeni: gluten, lactoză, țelină - 320g

  18,00 RON

• Plăcintă cu brânză de vaci și verdeață

  Aluat (făină de grâu 000 și chefir), brânză de vaci (31%), urdă de vaci (31%), ou, ceapă verde, mărar, ulei vegetal de floarea-soarelui, sare. Alergeni: gluten, albumină, lactoză, țelină - 320g

  18,00 RON

• Plăcintă cu telemea de oaie și urdă de vaci

  Aluat (făină de grâu și chefir), telemea de oi (31%), urdă de vaci (31 %), ulei vegetal de floarea-soarelui, sare. Alergeni: gluten, lactoză, țelină - 320g

  19,00 RON

• Plăcintă cu vișine

  Aluat (făină de grâu 000 și chefir), vișine în suc propriu (62%), ulei vegetal de floarea-soarelui, zahăr. Alergeni: gluten, lactoză - 320g

  21,00 RON

• Plăcintă Domnească cu brânză de vaci și stafide

  Făină de grâu 000, brânză de vaci (43%), stafide (5%), ulei vegetal de floarea-soarelui, cremă instant cu gust de vanilie, ou, sare, zahăr. Alergeni: gluten, lactoză, albumină - 320g

  21,00 RON

• Plăcintă Ciobănească cu telemea de oaie și urdă de vaci

  Făină de grâu 000, telemea de oaie (36 %), urdă de vaci (21%), griș, ou, ulei vegetal de floarea-soarelui, zahăr. Alergeni: gluten, lactoză, albumină - 320g

  21,00 RON

• Plăcintă cu mozzarella

  Aluat (făină de grâu și chefir), mozzarella (62%), ulei vegetal de floarea-soarelui, sare. Alergeni: gluten, lactoză - 320g

  21,00 RON

Învârtite

• Învârtită cu varză murată

  Aluat (făină de grâu 000, oțet de vin, sare iodată, zahăr, ulei vegetal de floarea-soarelui), varză murată (67%), morcov, ceapă, ou, piper negru. Alergeni: gluten, albumină, țelină - 250g

  15,00 RON

• Învârtită cu brânză de vaci și verdeață

  Aluat (făină de grâu 000, oțet de vin, sare, zahăr, ulei vegetal de floarea-soarelui), urdă de vaci (40%), brânză de vaci (19%), ceapă verde, mărar proaspăt, ou.Alergeni: gluten, lactoză, albumină, țelină - 250g

  17,00 RON

• Învârtită cu carne și smântână

  Aluat (făină de grâu 000, oțet de vin, sare, zahăr, ulei vegetal de floarea-soarelui), carne de porc (45 %) și pui (40%), ceapă, smântână, ou, piper negru măcinat. Alergeni: gluten, lactoză, albumină - 200/50g

  19,00 RON

• Învârtită cu cartofi și telemea de oaie

  Aluat (făină de grâu 000, oțet de vin, sare iodată, zahăr, ulei vegetal de floarea-soarelui), cartofi (59%), telemea de oaie(12%), unt, ou, piper negru măcinat. Alergeni: gluten, lactoză, albumină, țelină - 250g

  17,00 RON

• Învârtită cu mere

  Aluat (făină de grâu 000, oțet de vin, sare, zahăr, ulei vegetal de floarea-soarelui), mere (67%), pastă de caise, zahău, ou. Alrgeni: gluten, albumină, țelină - 250g

  15,00 RON

• Învârtită cu vișine

  Aluat (făină de grâu 000, oțet de vin, sare, zahăr, ulei vegetal de floarea-soarelui), vișine în suc propriu (67%), zahăr, ou. Alergeni: gluten, albumină - 250g

  17,00 RON

• Assorti din învârtite

  Aluat (făină de grâu 000, oțet de vin, sare iodată, zahăr, ulei vegetal de floarea-soarelui), umpluturi: (varză murată (67%), morcov, ceapă, ou, piper negru), (urdă de vaci (40%), brânză de vaci (19%) , ceapă verde, mărar, ou), (carne de porc (45%) și pui (40%), ceapă, smântână, ou, piper negru măcinat), (cartofi (59%), telemea de oaie (12%), unt, ou, piper negru măcinat). Alergeni: gluten, lactoză, albumină, țelină - 950g

  63,00 RON

Bucate la grill

• Cotlet de porc cu cartofi copți

  Cotlet de porc, cartofi copți, sos la alegere *, ulei vegetal de floarea-soarelui, mărar proaspăt, sare iodată, piper negru măcinat. Alergeni: țelină - 180g/150g/50g

  35,00 RON

• Somon la grătar cu salată

  Somon, roșii, castraveți proaspeți, ardei gras, mix de salată, lămâie, ulei vegetal de floarea-soarelui, sare iodată, piper negru măcinat. Alergeni: parvalbumină, țelină - 180g/150g/50g

  45,00 RON

• Frigărui de pui în bacon cu piure de cartofi

  Frigărui de pui cu bacon, cartofi, lapte, unt, varză proaspată, morcov, castraveți proaspăți, ardei gras, dressing (ulei de floarea-soarelui, suc de lămâie, sare iodată, zahăr), mix de salată, măr, mărar proaspăt, pătrunjel proaspăt, piper negru măcinat. Alergeni: lactoză, țelină - 200g/150g/100g

  35,00 RON

• Mici cu cartofi pai

  Mici, cartofi pai, ulei de palmier, sare iodată, muștar, sos la alegere, pătrunjel proaspăt, mărar proaspăt. Alergeni: muștar, țelină - 220g/150g/50g/50g

  28,00 RON

• Somon copt cu cartofi și mozzarella

  36,00 RON

Bucate calde

• Carne de curcan cu varză călită

  Varză murată călită, ceapă, morcov, carne de curcan, ardei iute, ulei vegetal de floarea-soarelui, sare iodată, piper negru măcinat. Alergeni: țelină - 200g/160g/30g

  39,00 RON

• Pârjoale de curcan cu piure de cartofi

  Pârjoale de curcan (carne curcan, ceapă, usturoi, lapte, ou, pesmet), cartofi, unt, castraveţi marinaţi în oțet, gogoșari marinaţi în oțet, ceapă roșie, pătrunjel proaspăt, ulei vegetal de floarea- soarelui, sare iodată, piper negru măcinat. Alergeni: albumină, gluten, lactoză, țelină - 150g/200g/50g/50g

  29,00 RON

• Beef Stroganoff cu piure de cartofi

  Carne de vită, ciuperci champignon, produs pentru gătit pe bază de grăsimi vegetale hidrogenate, cartofi, unt, lapte, ulei de floarea-soarelui, muștar, sare iodată, piper negru măcinat, mărar/pătrunjel proaspăt. Alergeni: lactoză, muștar, țelină - 200g/150g

  36,00 RON

• “Aripioară” de porc cu fasole

  Aripioară de porc, fasole boabe, ceapă, morcov, ardei roșu, ardei iute, sos de roșii, castraveţi marinați în oţet, gogoșari marinați în oţet, ceapă roșie, sare iodată, piper negru măcinat, pătrunjel proaspăt. Alergeni: țelină - 220g/400g/50g/50g/20g

  40,00 RON

• Clătite cu carne de pui

  Foi de clătite (făină de grâu 000, lapte, ouă), carne de pui (52%), ceapă, produs pentru gătit pe bază de grăsimi vegetale hidrogenate, mozzarella, zahăr, sare iodată, piper negru măcinat. Alergeni: gluten, lactoză, albumină, țelină - 350g

  30,00 RON

• Cartofi prăjiţi ca acasă

  Cartofi rondele, bacon, ceapă, ulei vegetal de floarea-soarelui, usturoi, sare iodată, piper negru măcinat, pătrunjel proaspăt. Alergeni: țelină - 250g

  18,00 RON

• Fasole cu afumături

  Fasole boabe, ceapă, morcov, ardei roșu, ardei iute, sos de roșii, bacon, usturoi, sare iodată, piper negru măcinat, pătrunjel proaspăt. Alergeni: țelină - 400g

  24,00 RON

• Tocană de pui

  Carne de pui, ceapă călită, sare iodată, piper negru măcinat. Alergeni: țelină - 180g

  20,00 RON

• Tocană de porc

  Carne de porc, ceapă călită, sare iodată, piper negru măcinat. Alergeni: țelină - 180g

  22,00 RON

• Sarmale cu carne de porc în foi de varză

  Varză murată, carne de porc (44%), orez, ceapă, morcov, ardei gras, sos de roșii, supă de pui (carne de pui, morcov, ceapă, țelină), ulei vegetal de floarea-soarelui, pătrunjel proaspăt, mărar proaspăt, sare iodată, leuștean uscat, piper negru măcinat. Alergeni: lactoză, țelină - 300g/200g

  27,00 RON

• Pelmeni de casă cu smântână

  Aluat din făină de grâu 000 și ou, carne de porc (45%), ceapă, unt, smântână, sare iodată, piper negru măcinat. Alergeni: albumină, gluten, lactoză, țelină - 300g/50g

  25,00 RON

• Colţunași cu cartofi și sos de ciuperci

  Aluat din făină de grâu 000 și ou, cartofi, ciuperci Champignon, produs pentru gătit pe bază de grăsimi vegetale hidrogenate, ceapă, ulei vegetal de floarea-soarelui, sare iodată, piper negru măcinat. Alergeni: gluten, lactoză, țelină - 350g

  19,00 RON

• Bujenină cu cartofi ca acasă

  Ceafă de porc condimentată, cartofi rondele, ceapă, ulei vegetal de floarea- soarelui, usturoi, sare iodată, piper negru măcinat, mărar proaspăt. Alergeni: soia, muștar, țelină - 150g/250g

  43,00 RON

• Ciulama de pui cu ciuperci și mămăligă

  Piept de pui (53%), mămăligă (mălai, lapte, unt), produs pentru gătit pe bază de grăsimi vegetale hidrogenate, ciuperci Champignon, ulei vegetal de floarea-soarelui, sare iodată, piper negru măcinat, mărar proaspăt. Alergeni: lactoză, soia, țelină - 300g/200g

  36,00 RON

• Friptură de porc în sos de roșii

  Carne de porc (35%), sos de roșii, cartofi copți, ceapă călită, fasole păstăi, ardei gras, ulei vegetal de floarea-soarelui, usturoi, sare, piper negru măcinat. Alergeni: țelină - 450g

  36,00 RON

• Mămăligă cu sosuri

  Mămăligă (mălai, lapte, unt), smântână, telemea de oaie, ou, mujdei de usturoi. Alergeni: lactoză, albumină, țelină - 200g/50g/50g/30g

  15,00 RON

• Tocană de miel

  Carne de miel, ceapă călită, sare iodată, piper negru măcinat. Alergeni: țelină - 150g

  30,00 RON

• Cârnați cu fasole

  Cârnați de porc (carne de porc 85%, carne de vită (10%), zahăr, țelină, sare, usturoi, piper negru măcinat, ardei chilli fulgi), fasole boabe, ceapă, morcov, ardei roșu, sos roșii, ardei iute, sare iodată, piper negru măcinat, pătrunjel proaspăt. Alergeni: țelină - 250g/400g

  35,00 RON

Deserturi

• Tort Smetanic

  Blat cu miere (făină de grâu 000, ouă, zahăr, miere, unt), smântână, frișcă 36% grăsime, zahar vanilat, vișine în suc propriu, miez de nucă, arahide caramelizate. Alergeni: gluten, albumină, lactoză, miere, nuci - 140g

  18,00 RON

• Papanași

  Papanași (făină de grâu 000, ouă, brânză dulce de vaci), smântână, dulceaţă de coacăze neagre, ulei de palmier. Alergeni: gluten, albumină, lactoză - 160g/30g/50g

  20,00 RON

• Clătite cu brânză de vaci în sos de miere

  Foi de clătite (lapte, făină de grâu 000, ouă), brânză de vaci, cremă de brânză proaspătă 23%, sos de miere (smântână, unt, miere), zahăr, sare iodată, zahăr vanilat. Alergeni: albumină, gluten, lactoză - 300g

  20,00 RON

• Tort de ciocolată

  Blat (făină de grâu 000, cacao, smântână, ouă, zahăr), ganaj de ciocolată (ciocolată belgiană neagră 60,9%, smântână) și mousse de ciocolată (lapte, ouă, zahăr, ciocolată belgiană neagră 60,9%, smântână), topping de ciocolată, arahide caramelizate, decor pe baza de cacao. Alergeni: gluten, albumină, lactoză, nuci - 150g

  18,00 RON

• Tort Cheesecake

  Blat (biscuiți sfărămicioși, unt, zahăr pudră), cremă de brânză proaspătă 23% grăsime, smântână, ou, zahăr, suc de lămâie, glazură din sirop de glucoză, frișcă, cireașă confiată. Alergeni: gluten, albumină, lactoză - 140g/20g

  18,00 RON

Garnituri

• Cartofi pai

  200 g

  9,00 RON

• Mamaliga

  200 g

  9,00 RON

Murături

Sosuri

• Sos Adjica (50g)

  4,00 RON

• Muștar (50g)

  4,00 RON

• Mujdei (30g)

  4,00 RON

• Smântână (50g)

  3,00 RON

• Maioneză (50g)

  4,00 RON

• Sos Picant (50g)

  4,00 RON

• Ketchup (50g)

  4,00 RON

• Sos Caesar (50 gr)

  4,00 RON

Topping

• Miere

  2,00 RON

• Unt

  4,00 RON

• Castraveti

  3,00 RON

• Cascaval (50 g)

  4,00 RON

• Ceapa Rosie (100g)

  3,00 RON

• Ciuperci calite (50g)

  4,00 RON

• Rosii (100g)

  3,00 RON

• Kaizer (50g)

  4,00 RON

• Telemea de oi (50g)

  4,00 RON

• Ardei iute

  3,00 RON

• Masline (50 g)

  4,00 RON

• Paine de casa alba (150g)

  2,00 RON

• Paine de casa neagra (150g)

  2,00 RON

Băuturi de casă

• Limonadă cu miere - 1L

  Apă minerală, suc lămâie fresh, lămâie, miere polifloră, mentă proaspătă, cuburi de gheață

  25,00 RON

• Oranjadă cu miere - 1L

  Apă minerală, suc portocale fresh, portocale, miere polifloră, mentă proaspătă, cuburi de gheață

  25,00 RON

• Ginger Ale - 550ml

  Apă minerală, sirop de mentă, suc lămâie fresh, lămâie, ghimbir proaspăt, mentă proaspătă, cuburi de gheață

  13,00 RON

• Căpșunadă - 1L

  Apă minerală, sirop de zahăr, piure căpșuni, suc lămâie fresh, lămâie, mentă proaspătă, cuburi de gheață

  30,00 RON

• Compot din fructe de pădure

  Apă, mix de fructe de pădure (mure, căpșuni, afine, zmeură, strugurași), zahăr tos

  13,00 RON

• Suc de grapefruit

  16,00 RON

• Suc de portocale

  16,00 RON

• Suc mixt

  16,00 RON

Bere

Vinuri

• Sauvignon Blanc Crama Ceptura

  Vin alb demisec - 0,75L

  45,00 RON

• Rose Crama Ceptura

  Vin rose demisec - 0,75L

  45,00 RON

• Rose Purcari

  Vin rose sec - 0,375L

  39,00 RON

• Rose Purcari 0,75L

  Vin rose sec

  69,00 RON

• Sangria Red - 1L

  vin rosu, sirop de piersici si sangria mix, apa minerala, portocale, lamaie, menta, gheata

  38,00 RON

• Sangria Roze - 1L

  vin roze, sirop de pere si grapefruit, apa minerala, prapefruit, menta, gheata

  38,00 RON