“Căciula lui Guguţă”

Clătite cu vişine, cremă de smântână cu zahăr vanilat, smântână lichidă,ornate cu ciocolată rasă. *

Plăcintă cu brânză de oi și de vaci

Aluat pe bază de chefir, urdă de vaci, ouă, telemea de oi. *

Papanași

Papanaşi cu produs din brânză, dulceaţă de coacăze negre și smântână. *

Zeamă de pui cu tăiţei

Supă de pui, piept de pui, morcov, ţelină, ardei gras, roșii, verdeaţă, tăiţei, borş,ulei vegetal, smântână, ardei iute, sare, piper boabe, leuştean. *

Plăcintă cu brânză de vaci și verdeaţă

Aluat pe bază de chefir, brânză de vaci, ceapă verde, mărar, ouă, sare, mix de piper. *

Plăcintă cu cașcaval

Aluat pe bază de chefir, сaşcaval. *

Clătite cu brânză de vaci în sos de miere

Clătite, brânză de vaci, unt, smântână, sos de miere. *

Ciorbă de legume cu carne de vită

Supă de legume, cărne de vită, fasole, cartofi,ceapă, morcov, ţelină, ulei de floarea soarelui,ardei gras, fasole verde, sos de roșii,varză murată, roșii, pătrunjel, leuștean,sare, mix piper, smântână și ardei iute. *

Piept de pui pe grill

Piept de pui, legume înăbuşite, verdeaţă, sos la alegere. *

Plăcintă cu varză proaspătă

Aluat pe bază de chefir, varză proaspătă, ceapă prăjită, sare, mix de piper, mărar. *

Plăcintă cu cartofi

Aluat pe bază de chefir, cartofi, ceapă prăjită, sare, mix de piper. *

Plăcintă cu brânză de vaci și verdeaţă

Aluat pe bază de chefir, brânză de vaci, ceapă verde, mărar, ouă, sare, mix de piper. *

Plăcintă cu brânză de oi și de vaci

Aluat pe bază de chefir, urdă de vaci, ouă, telemea de oi. *

Plăcintă cu cașcaval

Aluat pe bază de chefir, сaşcaval. *

Plăcintă cu vișine

Aluat pe bază de chefir, vișine, zahăr pudră. *

Plăcintă “Domnească” cu brânză dulce şi stafide

Aluat întins, brânză dulce, stafide, unt, zahăr, ouă, ulei de floarea soarelui. *

Plăcintă “ Ciobănească” cu brânză de oi

Aluat întins, telemea de oi şi urdă de vaci, unt, ouă, ulei de floarea soarelui. *

Învârtită cu cartofi și brânză de oi

Aluat întins, carofi, ouă, brânză de oi. *

Învârtită cu vișine

Aluat întins, vişine, ouă, zahăr pudră. *

Învârtită cu varză murată

Aluat întins, ouă, varză murată prăjită cu ceapă. *

Învârtită cu brânză de vaci și verdeaţă

Aluat întins, brânză de vaci, ouă, mărar, ceapă verde, sare. *

Învârtită cu mere

Aluat întins, mere, ouă, zahăr pudră. *

Învârtită cu carne de porc și pui cu smântână

Aluat întins, carne de porc tocată amestecată cu carne de pui, ouă, ceapă prăjită, sare, mix de piper, smântână. *

Salată de vinete

Vinete coapte, roșii, ceapă, ulei vegetal, piper negru, pătrunjel, paine grill

Salată “Vitamina”

Varza, frunze de salata, telina, ardei gras, castraveti, mere, morcovi, patrunjel, ulei de masline, sare, zahar, suc de lamaie, marar

Murături asortate

Varză murată , gogoșari, ghebe marinate, castraveţi șiceapă marinată, ardei iute, verdeaţă. *

Salată ”Moldovenească“

Castraveţi, roșii, ardei gras, ceapă verde, brânzăde oi, măsline, salată verde, dressing salată, pătrunjel pentru decor. Ulei de masline, suc de lamâie, mărar, pătrunjel, sare, zahăr.

Salată de varza

varza, morcov, castraveti, ulei de masline, otet de mere, verdeata

Chiftele de dovlecei

Dovlecei, morcov, ceapa, usturoi, faina, sare, mix de piper, oua, ulei vegetal, smantana, verdeata

Ardei gras prajit, cu sos

Ardei gras prajit, ceapa, morcov, sos de rosii, ulei vegetal, mix de piper, sare, usturoi, verdeata

Aperitiv "Limba soacrei"

Vinete prajite, nuci, maioneza, usturoi, verdeata, rosii, mix de piper

Pate de ciuperci

Fasole, ceapa, morcovi, usturoi, sare, ardei gras, ciuperci champignon prajite, ulei de masline, patrunjel proaspat, paine pe grill

Salata de curcan si oua de prepelita

Carne coapta de curcan, oua de prepelita, salata verde, patrunjel, mere, ardei gras, dressing, ceapa rosie

Soleanka

Carne de vită, salam crud afumat, bacon, șuncă, ceapă,castraveţi muraţi, sos de tomate, supă de pui, smântână, măsline, lămâie. *

Zeamă de pui cu tăiţei

Supă de pui, piept de pui, morcov, ţelină, ardei gras, roșii, verdeaţă, tăiţei, borş,ulei vegetal, smântână, ardei iute, sare, piper boabe, leuştean. *

Ciorbă de legume

Supă de legume, fasole, cartofi, ceapă,morcov, ţelină, ulei de floarea soarelui,ardei gras, fasole verde, sos de roșii,varză murată, roșii, pătrunjel, leuștean,sare, mix piper, smântână și ardei iute. *

Ciorbă de legume cu carne de vită

Supă de legume, cărne de vită, fasole, cartofi,ceapă, morcov, ţelină, ulei de floarea soarelui,ardei gras, fasole verde, sos de roșii,varză murată, roșii, pătrunjel, leuștean,sare, mix piper, smântână și ardei iute. *

Vinete umplute cu carne de vita

Vinete carne de vita, adjica, maioneza, cascaval, rosii, patrunjel, sare

Carne de curcan cu legume

Carne coapta de curcan, vinete, dovlecei, brocoli, ardei gras, ceapa rosie, usturoi, morcov, sare, ciuperci champignon, ulei de masline, patrunjel

"Aripioara" de porc

Carne de porc, fasole fiarta, castraveti murati, gogosari marinati, sos de rosii, morcov, ceapa, ardei gras, sare, mix de piper

Beef Stroganoff cu piure de cartofi

Carne de vita, ciuperci champignon, piure de cartofi, smantana lichida, sare, mix de piper, verdeata

Clatite cu carne de pui la cuptor

Carne de pui, ou, cascaval, smantana lichida

Friptura de porc cu cartofi si ciuperci

Carne de porc, felii de cartofi, ciuperci prajite, ceapa, smantana lichida, cascaval, rosii

Parjoale de curcan cu piure de cartofi

Parjoale din carne de curcan, piure de cartofi, castraveti marinati, verdeata

Somon pe grill cu salată de legume

Somon pe grill, roșii, castraveţi, salatăverde, pătrunjel, dressing salată,lămâie, sos la alegere. Ulei de masline, suc de lamâie,mărar, pătrunjel, sare, zahăr.

Cotlet de porc

Cotlet de porc, cartofi copti, ulei demăsline, sare, mix de piper, mărar,pătrunjel, sos la alegere. *

Piept de pui pe grill

Piept de pui, legume înăbuşite, verdeaţă, sos la alegere. *

Mici

Mici, salata, verdeaţă, sos la alegere (In functie de gramaj, mici pot fi 4 / 5 bucati la portie). *

Carnaciori de pui cu legume

carnaciori de pui, ciuperci champignon, vinete, dovlecei, brocoli, ardei gras, ceapa rosie, usturoi, morcov, sare, ulei de maslina, mix de piper * sos la alegere

Mămăligă cu brânză de oi

Mămăligă, unt, smântână, brânză de oi. *

Cartofi pai

Cartofi pai, sare, sos la alegere. *

Piure de cartofi

Piure de cartofi, unt, lapte, sare. *

Cartofi prăjiţi ca acasă

Cartofi prăjiţi cu bacon, ceapă şi usturoi,сastraveţi marinaţi, pătrunjel, sare, mix piper. *

Legume coapte

Vinete, dovlecei, broccoli, ardei gras, ceapa rosie, usturoi, morcov, sare, ciuperci champignon, ulei de masline, verdeata, ardei iute

“Căciula lui Guguţă”

Clătite cu vişine, cremă de smântână cu zahăr vanilat, smântână lichidă,ornate cu ciocolată rasă. *

Clătite cu brânză de vaci în sos de miere

Clătite, brânză de vaci, unt, smântână, sos de miere. *

Papanași

Papanaşi cu produs din brânză, dulceaţă de coacăze negre și smântână. *

Tort de ciocolată “Negresa”

Pandișpan de ciocolată, cremă de ciocolată, glazurăde ciocolată, este decorat cu ciocolată albă. *

Prăjitură de brânză

Desert pe bază de cremă de brânză, se serveștecu dulceaţă din coacăze negre. *

Pâine alba

Pâine de casă

Pâine neagra

Ciuperci călite 50 g

Ardei iute 10 gr

Ceapă roșie 100 gr

Castraveţi 100 gr

Castraveţi marinaţi 100 gr

Lămâie сu zahăr 100 / 20 gr

Bacon prăjit 50 g

Gogoșari marinaţi 80 g

Brânză de oi 50 g

Ketchup 50 gr

Smântână 50 gr

Sos picant 50 gr

Mujdei 30 gr

Maioneză 50 gr

Adjică 50 gr

Muștar 50 gr

Mamaliga 200 gr

Miere 20 gr

Unt 50 gr

Ulei de masline 50 gr

Castraveti 100 gr

Cascaval ras 50 gr

Ceapa rosie 50 gr

Ciuperci prajite 50 gr

Rosii 100 gr

Paine coapta de casa 50 gr

Bacon jumari 40 gr

Branza de oi 30 gr

Ardei iute 10 gr

Lamaie cu zahar 50 gr

Castraveti marinati 100 gr

Gogosari marinati 80 gr

Ginger Ale

Suc proaspăt de lămâie, lămâie, siropde mentă, apă minerală, ghimbir, gheaţă

Limonadă cu miere

Suc proaspăt de lămâie, lămâie, miere,apă minerală carbogazificată / plată,mentă, gheaţă

Fresh portocale 350 ml

Fresh grepfruit 350 ml

Fresh mixt 350 ml

Strongbow Gold Apple 330 ml

Strongbow Red Berries 330 ml

Affligem Belgian Abbey Beer 330 ml

bere bruna

Edelweiss Hefe Weissbier 500 ml

Heineken 330 ml

Ciuc Premium 330 ml

Ciuc Radler Lemon 330 ml

Coca Cola 500ml

Coca Cola zero 500ml

Dorna apa plata 2L

Izvorul Alb apa carbogazoasa 2L

Coca Cola 2L