Starters

• File de anșoa din Cetara, unt, ceapă chives pe focaccia cu maia

  150g

  27,00 RON

• Somon marinat gravlax ușor afumat cu caviar de somon, smântână proaspătă, ceapă chives pe focaccia cu maia

  150g

  33,00 RON

• Creveți black tiger A.O.P. pe focaccia cu maia

  150g

  33,00 RON

• Felii de focaccia cu maia și măsline verzi nocellara

  150g

  25,00 RON

• Felii focaccia cu maia și unt cu trufe

  150g

  27,00 RON

• Felii de focaccia cu maia, hummus și pesto făcut în casă

  250g

  33,00 RON

• Felii de focaccia cu maia, roșii cherry, usturoi și busuioc

  150g

  25,00 RON

• Felii de focaccia cu maia

  100g

  13,00 RON

Charcuterie to share

• Charcuterie to share 1

  Prosciutto crudo san daniele, șuncă crud uscată copa di parma, șuncă speck, roșii cherry, brânză grana padano, brânză pecorino romano, măsline verzi, grisine cu maia facute în casă - 500g

  75,00 RON

• Charcuterie to share 2

  Brânză gorgonzola dolce D.O.P., brânză blu di bufala, parmezan parmigiano reggiano maturat 60 de luni, cârnat crud uscat al vermentino, salam de capră neagră, salam crud uscat al primitivo, bere tartinabilă, grisine cu maia - 400g

  105,00 RON

Main course

• Piept de rață gătit încet cu piure de morcovi și portocală

  400g

  62,00 RON

• Tagliata de vită argentiniană cu sparanghel verde, rucola și parmezan parmigiano reggiano

  400g

  99,00 RON

• "Italian pie" cu ragu de vită și san daniele, piure de cartofi, parmezan parmigiano reggiano

  350g

  43,00 RON

• Antricot de vită argentiniană cu cartofi colorați ecologici

  450g

  110,00 RON

• Piept de pui de fermă cu piure de cartofi și trufe

  400g

  48,00 RON

• Peștele zilei cu legume de sezon la grătar

  350g

  70,00 RON

Fresh pasta

• Spaghetti Carbonara

  Pancetta afumată, ou, brânză pecorino romano - 280g

  41,00 RON

• Caserecce cu cârnat proaspăt salsiccia, sos alb și trufe

  250g

  45,00 RON

• Spaghetti cacio e pepe

  Brânză pecorino romano și piper - 250g

  39,00 RON

• Spaghetti Quattro Formaggi și trufe

  250g

  48,00 RON

• Tagliatelle cu pesto făcut în casă și muguri de pin

  250g

  36,00 RON

• Caserecce cu roșii cherry, usturoi, busuioc proaspăt, parmezan parmigiano reggiano

  250g

  35,00 RON

• Spaghetti A.O.P. cu creveți black tiger, ulei de masline, usturoi, fulgi de ardei iute

  300g

  62,00 RON

• “Lasagna aperta” cu ragu de vită și San Daniele, parmezan parmigiano reggiano

  350g

  43,00 RON

• Tagliatelle cu antricot de vită argentiniană și sos roșu cu chianti

  350g

  52,00 RON

Gourmet sandwiches

• Porchetta di Ariccia I.G.P., brânză emmental, maioneză de casă ușor picantă, ceapă chives, muștar Dijon, mix de frunze, castraveți murați, ciabatta cu maia

  450g

  39,00 RON

• Rață gătită încet, dulceață de ceapă făcută în casă, sparanghel verde, brânză provolone, muștar Dijon, mix de frunze, ciabatta cu maia

  450g

  46,00 RON

Fresh salads

• Mozzarella de bivoliță, roșii cherry, busuioc proaspăt, ulei măsline extra virgin, focaccia cu maia

  250g

  35,00 RON

• Burrata cu trufe, pesto făcut în casă, mix frunze, sos quattro formaggi, roșii cherry, ceapă chives, brânză pecorino romano

  300g

  48,00 RON

• Burrata, rucola, roșii cherry, pesto făcut în casă

  300g

  45,00 RON

• Linte verde, brânză de capră, ceapă roșie, sparanghel verde, sfeclă roșie, oțet balsamic Modena I.G.P.

  300g

  35,00 RON

• Pui de fermă, sos Caesar, mix de frunze, parmezan parmigiano reggiano, ceapă roșie, usturoi, muștar, crutoane

  300g

  40,00 RON

• Piept de rață, mix de frunze, dulceață de ceapă, muștar Dijon, parmezan parmigiano reggiano

  250g

  47,00 RON

• Mix de frunze proaspete

  150g

  18,00 RON

• Hummus, mix de frunze, muguri de pin, semințe de dovleac, fulgi de migdale, ceapă chives, usturoi, ulei susan

  250g

  35,00 RON

Sourdough pizza

Pizza cu maia

• Pizza Four

  Sos de roșii san marzano, mozzarella fior di latte, dovlecel, sparanghel, brânză stilton

  de la 38,00 RON

• Pizza Three

  Sos de roșii san marzano, mozzarella fior di latte, cârnat proaspăt salsiccia, trufe

  de la 40,00 RON

• Pizza One

  Sos de roșii san marzano, mozzarella de bivoliță, busuioc proaspăt, parmezan parmigiano reggiano

  de la 36,00 RON

• Pizza Two

  Mozzarella fior di latte, brânză provolone, parmezan parmigiano reggiano, brânză stilton, ceapă chives

  de la 39,00 RON

• Pizza Five

  Sos de roșii san marzano, mozzarella fior di latte, salam salsiccia napoli piccante

  de la 39,00 RON

• Pizza Six

  Mozzarella fior di latte, brânză provolone, mortadella artigian quality, parmezan parmigiano reggiano, ardei jalapenos proaspăt

  de la 39,00 RON

• Pizza Seven

  Smântână proaspătă, somon marinat gravlax ușor afumat, caviar de somon, ceapă chives

  de la 49,00 RON

• Pizza Eight

  Sos de roșii san marzano, mozzarella fior di latte, mascarpone, șuncă speck, trufe, rucola

  de la 42,00 RON

• Pizza Nine

  Sos de roșii san marzano, mozzarella fior di latte, prosciutto crudo san daniele, rosii cherry, rucola, parmezan parmigiano reggiano

  de la 42,00 RON

• Pizza Ten

  Mozzarella fior di latte, pancetta afumată, ouă prepeliță, piper negru, brânză pecorino romano

  de la 43,00 RON

• Pizza Vegan

  Emulsie de roșii proaspete cu usturoi și busuioc, sparanghel verde, dovlecel, ciuperci brune, roșii uscate

  de la 39,00 RON

Desserts

• Italian cannolo

  85g

  18,00 RON

• Pizza Nutella

  250g

  35,00 RON

• Grappa panna cotta

  150g

  28,00 RON

• Tiramisu

  150g

  28,00 RON

• NY cheesecake

  175g

  29,00 RON

Soft drinks

• Schweppes - 330ml

  10,00 RON

• Coca-Cola - 330ml

  10,00 RON

• Curiosity Cola - 275ml

  17,00 RON

• Rose lemonade - 275ml

  17,00 RON

• Limonadă de casă - 400ml

  20,00 RON

• Fresh portocale - 300ml

  19,00 RON

• Apă plată

  de la 10,00 RON

• Apă minerală

  de la 10,00 RON