Humus cu pastrama de berbecut

Traditionala crema de naut provenita din zona araba a bazinului mediteranean, preparata integral de noi si condimentata atent cu ulei de masline, pasta de susan (tahini) si usturoi copt combinata cu pastrama de berbecut. O primiti alaturi de paine proaspat scoasa din cuptor si pasta Harissa din ardei copt si condimente orientale (450 gr)

Creveti Aglio & Olio

Am creat acest produs pentru cei ce vor sa-si aduca aminte de gustul vacantelor la malul Mediteranei, cu creveti nedecorticati rasuciti in wok in ulei de masline extra virgin si usturoi. Vin alaturi de o salata de rosii proaspete, sos aioli si iute-dulce-acrisor si o bagheta proaspat coapta (350 gr)

Quesadilla cu piept de pui si bacon

Tortilla umpluta cu branza maturata si legume proaspete trase la wok, insotita de salsa picanta de rosii si iaurt grecesc, cu piept de pui si bacon preparate stir&fry in wok, la temperatura inalta (500 gr)

Inele de calamar

Gatite la foc puternic cum doar wok-ul ne poate oferi, astfel incat sa-si pastreze textura caracteristica fructelor de mare, cu legume proaspete si un sos picant, special conceput de noi, cu ansoa si ghimbir (450 gr)

Bol de midii

Des intalnit pe coastele Marii Nordului si asimilat de catre bucataria street-food, gatit in wok, puternic aromat cu usturoi si patrunjel si stropit din belsug cu vin alb (400 gr)

Quesadilla

Tortilla umpluta cu branza maturata si legume proaspete trase la wok, insotita de salsa picanta de rosii si iaurt grecesc (400 gr)

Humus cu pastrama de vita

Traditionala crema de naut provenita din zona araba a bazinului mediteranean, preparata integral de noi si condimentata atent cu ulei de masline, pasta de susan (tahini) si usturoi copt combinata cu pastrama de vita. O primiti alaturi de paine proaspat scoasa din cuptor si pasta Harissa din ardei copt si condimente orientale (450 gr)

Humus cu pastrama de pui

Traditionala crema de naut provenita din zona araba a bazinului mediteranean, preparata integral de noi si condimentata atent cu ulei de masline, pasta de susan (tahini) si usturoi copt combinata cu pastrama de pui. O primiti alaturi de paine proaspat scoasa din cuptor si pasta Harissa din ardei copt si condimente orientale (450 gr)

Humus cu salata de rosii

Traditionala crema de naut provenita din zona araba a bazinului mediteranean, preparata integral de noi si condimentata atent cu ulei de masline, pasta de susan (tahini) si usturoi copt combinata cu salata de rosii. O primiti alaturi de paine proaspat scoasa din cuptor si pasta Harissa din ardei copt si condimente orientale (350 gr)

Chicken Fried Rice

Orez prajit dupa metodele consacrate asiatice, cu ou, bucatele savuroase de piept de pui si unul din sosurile special gandite pentru a pune in evidenta parfumul exotic al orezului. Creeaza-ti singur combinatia (500 gr)

Noodles

Paste de grau facute de noi dupa o reteta veche japoneza, cu apa alcalina ce le confera o consistenta specifica, elastica si un gust special. Le gatim la foc aprig, in wok, cu legume proaspete, piept de pui si un sos a alegere. Daca glutenul este o problema pentru voi, puteti inlocui pastele din grau cu cele din orez sau fasole mung. Oricare din aceste retete vi le puteti diversifica inlocuind pieptul de pui. Creeaza-ti singur combinatia (500 gr)

Gyros cu pastrama de pui

Popularul produs intalnit in zonele mediteraneene sub diverse nume, shaworma, doner, gyros, pe care l-am dus la un alt nivel, folosind doar pastrama facuta dupa reteta noastra si gatita la foc aprig, in wok. O mancare sanatoasa si echilibrata caloric, careia i-am eliminat ingredientele balast - cartofi prajiti si maioneza, oferind-o alaturi de un sos tsatsiki plin de savoare. O puteti avea cu pastrama de pui (600 gr)

Gyros cu pastrama de vita

Popularul produs intalnit in zonele mediteraneene sub diverse nume, shaworma, doner, gyros, pe care l-am dus la un alt nivel, folosind doar pastrama facuta dupa reteta noastra si gatita la foc aprig, in wok. O mancare sanatoasa si echilibrata caloric, careia i-am eliminat ingredientele balast - cartofi prajiti si maioneza, oferind-o alaturi de un sos tsatsiki plin de savoare. O puteti avea cu pastrama de vita (600 gr)

Chiken Tikka Masala

Poate cea mai cunoscuta europenilor reteta indiana, cu piept de pui fragezit in iaurt si gatit la foc domol in sos de rosii si smantana dulce, aromate cu un mix de condimente special creat de noi (600 gr)

Pui Kung Pao

Bucatele de piept de pui maturate in sos de soia condimentat, gatite rapid in wok, impreuna cu un pumn de arahide si chilli. Asezate pe un pat de orez cuminte ce-i imblanzeste explozia puternica de arome (600 gr)

Chilli con Carne

gatita dupa principiul ''slow cooking'' si refrigerata peste noapte ca sa-si elibereze in tihna aromele, aduce cu ea in farfurii o bucatica din tinutul ei de bastina, Mexicul. O asezonam cu salata verde, iaurt grecesc si paine calda - 600 g

Spaghetti Aglio Olio

Cu usturoi, ulei de masline presat la rece, ardei iute si parmezan (350 gr)

Penne All'Arrabbiata

Cu rosii, usturoi, ardei iute, patrunjel si parmezan (400 gr)

MAC'n Cheese

Cu piept de pui, rosii, sos cheddar, usturoi, mozzarella si curry (450 gr)

All'Amatriciana

Cu bacon, rosii, ardei iute, vin alb, parmezan (450 gr)

Carbonara

Cu bacon, parmezan si ou (450 gr)

Pasta al Pesto

Cu busuioc, usturoi, ulei de masline extra virgin, alune, parmezan (400 gr)

Tagliatelle con Pollo

Cu piept de pui, ciuperci champignon, praz, usturoi, smantana dulce si parmezan (450 gr)

Tagliatelle Panna e Funghi

Cu ciuperci champignon, praz, usturoi, smantana dulce si parmezan (450 gr)

Tagliatelle con Spinaci e gorgonzola

Cu spanac, ceapa, smantana dulce si gorgonzola (450 gr)

Tagliatelle ai Gamberi

Cu creveti, usturoi, ceapa, rosii, vin alb si patrunjel verde (450 gr)

Pappardelle ai Frutti di Mare

Cu fructe de mare, usturoi, rosii, midii, patrunjel verde (450 gr)

Penne Wok'n Roll

Cu rosii, piept de pui, ardei iute si parmezan (450 gr)

Pasta alla Bolognese

Cu ragu de vita si parmezan (450 gr)

Pappardelle cin Pomodori Secchi

cu broccoli, rosii uscate, usturoi, seminte, ardei iute, parmezan - 450 g

Salata Caesar cu ton si ansoa

Cu rucola, rosii, masline, ton, ansoa, crutoane, parmezan, vinegreta (500 gr)

Salata cu pastrama de vita

Cu rucola, rosii, castraveti, ciuperci, vita, seminte, merisoare, crutoane, feta, vinegreta de iaurt (520 gr)

Salata cu creveti

Cu rucola, rosii, ardei, creveti, crutoane, usturoi, vinegreta (400 gr)

Salata cu pastrama de pui

Cu rucola, rosii, castraveti, ciuperci, seminte, pui, merisoare, crutoane, feta, vinegreta de iaurt (520 gr)

Supa crema de linte cu curry

Cu ceapa, ghimbir, smantana dulce si bagheta fierbinte (400 ml)

Supa crema de rosii

Cu telina, masline, branza, smantana dulce, busuioc so bagheta fierbinte (400 ml)

Miso Ramen

Cu paste alcaline Ramen, muschi de porc fragezit cu condimente asiatice, tofu, bambus, alge, ciuperci Mu Err, praz, ou maturat in soia, pasta Miso (600 ml)

Shoyu Ramen

Cu paste alcaline Ramen, muschi de porc fragezit cu condimente asiatice, tofu, bambus, alge, ciuperci Mu Err, praz, ou maturat in soia, sos de soia (600 ml)

Supa asiatica

cu piept de pui, ciuperci champignon si paste de fasole Mung - 400 g

Burger cu vita si cheddar

Cu chifla proaspata facuta in casa, ceapa coapta, cartofi prajiti si sos remoulade cu rosii uscate (450 gr)

Burger cu vita si gorgonzola

Cu chifla facuta in casa, dulceata de ceapa, cartofi prajiti si sos remoulade cu rosii uscate (450 gr)

Burger cu vita si ciuperci champignon

Cu chifla proaspata, rosie, cheddar, cartofi prajiti si sos remoulade cu rosii uscate (450 gr)

Classic Burrito cu pastrama de pui

Cu tortilla, humus, rosii, castraveti, porumb, fasole Kidnley si pastrama de pui (400 gr)

Classic Burrito cu pastrama de vita

Cu tortilla, humus, rosii, castraveti, porumb, fasole Kidnley si pastrama de vita (400 gr)

Spicy Asian Burrito cu pastrama de pui

Cu tortilla, orez, varza coreeana picanta, salata si pastrama de pui (400 gr)

Spicy Asian Burrito cu pastrama de vita

Cu tortilla, orez, varza coreeana picanta, salata si pastrama de vita (400 gr)

Gyros Burrito cu pastrama de pui

Cu tortilla, rosii, castraveti murati, salata, varza si pastrama de pui (400 gr)

Gyros Burrito cu pastrama de vita

Cu tortilla, rosii, castraveti murati, salata, varza si pastrama de vita (400 gr)

Tikka Masala Burrito

Cu tortilla, piept de pui fragezit in iaurt, ceapa rosie, orez si sos tikka masala (400 gr)

9 X papanasi cu dulceata si smantana

Desertul zilei la borcan