Platou libanez

Am pus laolaltă cele mai reprezentative mâncăruri libaneze: Hummus cu pâine Naan proaspăt coaptă, salată Tabouleh - cu roșii, castraveți, pătrunjel și grâu mărunțit și Falafel - chiftele din năut și verdețuri - 550g

Humus cu harissa și salată de roșii

Tradiționala cremă de năut provenită din zona arabă a bazinului mediteranean, preparată integral de noi și condimentată atent cu ulei de măsline, pastă de susan (tahini) și usturoi copt. O primiți alături de o pâine Naan aburindă, salată de roșii și pastă Harissa din ardei copt și condimente orientale - 250g

Creveți trași în unt și usturoi

Am creat acest produs pentru cei ce vor să-și aducă aminte de gustul vacanțelor la malul Mediteranei. Vi-i oferim scufundați într-un sos de vin alb și alături de o pâine proaspăt coaptă - 350/150g

Calamar stir & fry cu legume proaspete și sos picant

Gătit la foc puternic cum doar wok-ul ne poate oferi, astfel încât să-și păstreze textura caracteristică. Îl condimentăm folosind un sos special, de origine coreană, cu chilli și fasole Mung fermentată - 350/150g

Quesadilla

Tortilla umplută cu brânză maturată și legume proaspete trase în wok, însoțită de salsa picantă de roșii și iaurt grecesc - 350g

Inele de calamar pane

Un aperitiv de care niciodată nu te saturi. Inele de calamar fragede, îmbrăcate în pesmet Panko și prăjite în ulei de arahide - 250g

Cremă de linte cu curry

Cu ceapă, ghimbir, smântână dulce și pâine Naan - 400g

Cremă de hribi

Hribi, ciuperci Champignon, ceapă, smântână dulce și pâine Naan - 400g

Supă asiatică

Supă de pui și pește condimentată cu sos de soia, cu bucățele savuroase de piept de pui, ciuperci Champignon și paste din fasole Mung - 400/50g

Supă cu pește și fructe de mare "Tom Yum"

O rețetă de top a bucătăriei thailandeze, pe care am adus-o mai aproape de sufletul nostru, îmblânzindu-i puternicele arome de lemongrass și kaffir. Conține pește, creveți, scoici, smântână dulce, chilli și ierburi aromatice - 400/150g

Spaghetti Aglio Olio e Noci

Cu usturoi, ulei de măsline presat la rece, ardei iute, pătrunjel și parmezan - 250g

Penne all'Arrabbiata

Cu roșii, usturoi, ardei iute, pătrunjel și parmezan - 350g

Paste all'Amatriciana

Cu bacon, roșii, ardei iute, vin alb, parmezan - 400/100g

Paste Carbonara

Cu bacon, parmezan și ou - 400/100g

Pasta al Pesto

Cu busuioc, usturoi, ulei de măsline extra virgin, alune, parmezan - 300g

Tagliatelle con pollo

Cu piept de pui, ciuperci champignon, smântână dulce și parmezan - 450/100g

Tagliatelle Panna e Funghi

Cu ciuperci Champignon, praz, usturoi, smântână dulce și parmezan - 400g

Tagliatelle con spinaci e gorgonzola

Cu spanac, ceapă, smântână dulce și brânză Gorgonzola cu mucegai nobil - 400g

Penne Wok'n Roll

Cu piept de pui, roșii, ardei iute și parmezan - 400/100g

Pappardelle con pomodori secchi

Broccoli, roșii uscate, usturoi, semințe, ardei iute, parmezan - 400g

Paste Con tonno

Cu bucățele suculente de ton în sos Alfredo - 400/100g

Fried rice

Orez prăjit după metodele consacrate asiatice, cu ou, legume proaspete și unul din sosurile special gândite pentru a pune în evidență parfumul exotic al orezului - 350g

Noodles

Paste din grâu făcute de noi după o rețetă veche japoneză, cu apă alcalină ce le conferă o consistență specifică, elastică și un gust special. Le gătim la foc aprig, în wok, cu legume proaspete, un sos la alegere și multe ingrediente extra pentru care puteți opta. Dacă glutenul este o problemă pentru voi, puteți înlocui pastele din grâu cu cele din orez sau fasole Mung - 350g

Pui dulce acrișor

Bucățele fragede din piept de pui, scufundate într-un sos iute dulce acrișor făcut în casă, căruia i-am dat o notă fructată adăugându-i ananas și bambus. Totul alături de un castron de orez aburind. - 600g

Șnițel katsu

Varianta niponă a șnițelului european, mai suculent și mai crocant. Din antricot de porc sau piept de pui, după pofta ta. Ți-l oferim alături de un piure din cartofi mai altfel, condimentat cu usturoi copt și wasabi și o salată învolburată din varză - 500g

Gyros

Popularul produs întâlnit în zonele mediteraneene, pe care l-am dus la un alt nivel, folosind doar pastramă făcută după rețeta noastră și gătită la foc aprig, în wok. O mâncare sănătoasă și echilibrată caloric, cu carne multă, verdețuri și un sos Tzatziki plin de savoare - 600g

Chicken Tikka Masala

Poate cea mai cunoscută europenilor rețetă indiană, cu piept de pui frăgezit în iaurt și gătit la foc domol în sos de roșii și smântână dulce, aromate cu un mix de condimente special creat de noi, care vă va transporta culinar până în cel mai îndepărtat colt al Indiei - 500g

Pui Kung Pao

O rețetă celebră, una din rețetele istorice ale bucătăriei chineze, provenită din ținutul de baștină al piperului Sichuan. Bucățele de piept de pui maturate în sos de soia condimentat, gătite rapid in wok împreună cu un pumn de arahide. Așezate pe un pat de orez cuminte ce-i îmblânzește explozia puternică de arome - 500g

Chilli con carne

Gătită după principiul “slow cooking” și refrigerată peste noapte ca să-și elibereze în tihnă aromele, aduce cu ea în farfurii o bucățică din ținutul ei de baștină, Mexicul. O asezonăm cu salată verde, iaurt grecesc și pâine caldă - 500g

Clasic Burrito

Tortilla, humus, orez mexican, ceapă roșie, salată, fasole Kidney și carne la alegere - 300g

Spicy Asian Burrito

Tortilla, varză coreeană picantă, orez, salată, sos remoulade și carne la alegere - 300g

Gyros Burrito

Tortilla, roșii, castraveți murați, salată, varză, ceapă roșie, sos Tsatsiki și carne la alegere - 300g

Tikka Masala Burrito

Tortilla, piept de pui frăgezit în iaurt, orez cu curcuma, năut, fasole Kidney, salată verde și sos Tikka Masala - 300g

Crispy wings "west side"

Aripioare de pui crocante, maturate în iaurt și învelite într-o crustă aurie condimentată în buna tradiție a sudului Statelor Unite - 8 buc./240g

Crispy wings "east side"

Aripioare de pui la cuptor cu accente asiatice și stropite cu pesto de pătrunjel - 8 buc./ 240g

Tabbouleh - salată libaneză cu bulgur

Roșii, castraveți, pătrunjel, ulei de măsline extra virgin, lămâie, bulgur - 450g

Salata ta

Cu salată verde, varză albă, roșii, castraveti, morcovi - 250g

Platou Libanez

Am pus laolalta cele mai reprezentative mâncăruri libaneze: Hummus cu pâine Naan proaspăt coaptă, salată Tabouleh - cu roșii, castraveți, pătrunjel și grâu mărunțit și Falafel - chiftele din năut și verdețuri. Pâinea Naan conține produse derivate din lapte! - 550g

Humus cu harissa și salată de roșii

Tradiționala cremă de năut provenită din zona arabă a bazinului mediteranean, preparată integral de noi și condimentată atent cu ulei de măsline, pastă de susan (tahini) și usturoi copt. O primiți alături de o pâine Naan aburindă, salată de roșii și pastă Harissa din ardei copt și condimente orientale. Pâinea Naan conține produse derivate din lapte! - 250g

Quesadilla vegetariană

Tortilla umplută cu brânză maturată și legume proaspete trase în wok, însoțită de salsa picantă de roșii și iaurt grecesc. Conține produse derivate din lapte! - 350g

Paste All' Arrabbiata

Cu roșii, usturoi, ardei iute, pătrunjel și parmezan. Pastele noastre făcute în casă conțin ou, iar parmezanul este un produs lactat! - 350g

Pappardelle con pomodori secchi

Cu broccoli, roșii uscate, usturoi, seminte, ardei iute, parmezan. Pastele noastre făcute în casă conțin ou! - 400g

Tagliatelle panna e funghi

Cu ciuperci champignon, praz, usturoi, smântână dulce și parmezan. Pastele noastre făcute în casă conțin ou! - 400g

Pasta al pesto

Cu busuioc, usturoi, ulei de măsline extra virgin, alune, parmezan. Pastele noastre făcute în casă conțin ou, iar parmezanul este un produs lactat! - 300g

Supă cremă de linte cu curry

Cu ceapă, ghimbir, smântână vegetală și pâine Naan. Pâinea Naan conține produse derivate din lapte! - 400g

Supă cremă de hribi

Cu hribi, ciuperci champignon, ceapă, smântână vegetală și pâine Naan. Pâinea Naan conține produse derivate din lapte! - 400g

Papanași cu dulceață și smântână

9 bulgărași aurii și crocanți din brânză de vaci dulce - 350g (9 buc.)

Apă plată Dorna 500 ml

Sprite 330 ml