Caesar Salad

Salată clasică a lui Cesare Cardini, creată pe gustul tău - 280g

Antipastissimo - (2 persoane)

Burrata, măsline negre Taggia, ciuperci, şuncă Langhirano, bresaola, roşii deshidratate şi parmezan - 400g

Involtino primavera - foi gras e petto d'anatra

Pacheţele de primavară cu raţă şi foie gras - 160g

La tartare di pisce

Tartar de somon / ton - 160g

Insalatona alla lugo

Mix de salată verde, roşii cherry, fenicul, ridichie, andive, chipsuri de țelină, balsamic dressing şi parmezan, puteţi alege cu: Somon afumat 60g / Creveţi la grătar 60g / Vită 60g - 200g

Halloumi Salad

Brânza Halloumi la grătar, ceapă roșie, măsline negre și roşii - 250g

La Paesana Salad

Mix de salată verde, roşii cherry, ceapă, castraveţi, şnitel de pui - 330g

Foie Gras Pesche Amarene

Foie gras la tigaie cu Saint Jacques, piersică şi cireșe amarena - 165g

Carpaccio Cipriani con Tartufo

Carpaccio din mușchi de vită America, sos pe bază de muştar şi trufe negre creat de Giuseppe Cipriani la Harry’s Bar în Veneţia in 1950 - 150g

La Tartara

Tartar din muşchi de vită America cu muștar Dijon, ceapă roşie, ou, capere - 150g

La Mozzarella di bufala campana Il pomodoro e il pesto di basilico

Mozarella din lapte de la bivoliţe din Parcul Naţional din Cilento împreună cu roşii Cuore di Bue, pesto de busuioc şi ulei de măsline organic din Sicilia - 150g

Lugo’s Vegetarian Tapas

Hummus, salată de vinete și guacamole - 150g

Saint Saint Jacquese-Chorizo-Gulie

Scoici Saint Jacques, chorizo, gulie marinată în şofran - 300g

Risotti Airon alla Milanese con Sainy Jacques

Risotto cu Saint Jacques și şofran - 250g

Da tradizione risotto ai funghi porcini

Risotto cu ciuperci porcini - 250g

Carnaroli ai frutty di mare

Risotto clasic Italian cu fructe de mare - 300g

Vellutata di Cavolfiore

Conopidă, telină apio, gorgonzola - 150g

Crema di Funghi

Funghi porcini, ciuperci champignon, smântână lichidă - 150g

Caciucco di Livorno

Midii, creveţi, carcatiţă, calamar, lup de mare - 500g

Essenza d’asparago

Foie Gras, sparanghel, morcov, țelină apio - 150g

Bucatini All'Amatrice

Amatriciana sunt unele din cele mai cunoscute paste clasice italiene - 250g

Rigatoni al ragu di vittelo

Pasta rigatoni cu sos Bolognese şi parmezan - 280g

Linguine felicetti ai frutti di mare

Linguini Felicetti cu fructe de mare şi piper Sarawak - 300g

Tajarin al Tartufo nero di stagione

Tagliolini Lugo cu trufe proaspete - 210g

Tagliatelle ai porcini

Tagliatele cu ciuperci porcini - 250g

Spaghetti Chitarra alla carbonara

Spaghete proaspete cu sos de ouă, pecorino şi guanciale - 250g

La Lasagna

Lasagna facută in casă - 380g

Tagliolini ai scampi

Paste tagliolini cu langustine - 300g

Paccheri alla spigola

Paste paccheri cu lup de mare mediteranean - 250g

Spaghetti ala nero di seppia

Spaghete cu cerneală de sepie şi creveţi - 250g

Tagliata di Tonno

Ton roşu în crustă panko - 220g

La Spigola di mare

Lup de mare, ardei gras, roşii, măsline, ceapă, migdale - 220g

Soute’ di Mare

Fructe de mare sotate - 300g

Le Cozze

Midii cu sos alb sau roşu, la alegere - 500g

Il Salmone in padella

Somon în sos teriyaki cu sparanghel - 220g

Il Fritto Misto

Peşte şi fructi de mare prăjite in stil italian - 500g

Gamberi Croccanti

Creveţi in crusta panko - 250g

Filetto di manzo al camino

Mușchi de vită la grătar cu ierburi afumate - 200g

Petto D’Anatra

Piept de raţă cu piure de ţelină şi sos de cireşe - 350g

Maialino cotto a bassa temperatura con miele di corbezzolo

Purceluş de lapte gătit în sos de miere - 250g

Bistecca di Wagyu

Vrăbioară Wagyu origine Australia - 200g

Agnello al punto rosa

Cotlete de miel Noua Zeelandă - 300g

La Coscia D’Anatra

Pulpă de raţă confiată, piure de cartofi cu trufe şi sos de portocale - 350g

Rib eye dalla America alla griglia

Antricot America la grătar - 200g

Galletto

Cocoşel de munte - 550g

Ossobuco alla Milanese

Ossobuco in stil milanez - 300g

Coaste de porc marinate, cartofi cu rozmarin

750g

Lugo’s Burger

Carne de vită, castraveţi murați, maioneză, ceapă rosie, coleslaw, cartofi prajiţi - 550g

Fish & Chips

Peşte pane şi cartofi chips, servite cu sos tartar - 300g

Tunna salmone poke bowl

Ton, somon, quinoa, ridiche, daigon, wakame, edamame, alge nori,orez de sushi şi maio-wasabi - 300g

Purè di patate novelle

Piure de cartofi

Verdure grigliate

Legume la grătar

Asparagi salta

Sparanghel sote

Le patate al rosmarino

Cartofi la cuptor cu rozmarin

Insalata mista di stagione

Salată mixtă

Spinaci salta con aglio e peperoncino

Spanac sote cu fulgi chilly

Piurè di patate dolci allo zenzero fresco

Piure de cartofi dulci si ghimbir

Foccacia

Foccacia cu parmezan

Foccacia cu usturoi

Il Globo

Ciocolată de casă, foiță de aur, zmeură, afine, alune de pădure, nuci, fistic - 180g

Tortino di cioccolato valrhona guanaia 70%

Souflé de ciocolată, ingheţată - 180g

Campari

Panna cotta cu foiță de aur și reducție de Campari - 200g

Mi Tiri Su’

Pişcoturi Savoiardi, amaretto, mascarpone Galbani - 200g

La Millefoglie

Foietaj cu crema de vanilie și fructe - 220g

Lugo la mela

Măr în crustă de foietaj cu sos de fructul pasiuni şi fructe de pădure - 220g